色々なレシピと、野菜の切れ端を育てる「再生野菜」のやり方を紹介しています。

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■もやしの使い道

・野菜炒め
・ラーメンの具
・焼きそばの具
・味噌汁の具。油揚げなど、油っ気のある具材と一緒に入れると良い
・鍋の具
・刻んで餃子の具に混ぜる
・中華スープの具
・スクランブルエッグやオムレツに少量入れる

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