沖縄料理簡単レシピ

沖縄に居なくも簡単に作れる沖縄料理を紹介します。

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[4]マーミナーチャンプルー
by 匿名
2011/12/12 22:15
-材料-
もやし…１袋
木綿豆腐…1/2丁
鰹節…３g
塩…少々
醤油…少々
-作り方-
①木綿豆腐をキッチンペーパーなどに包み、お皿などで重しをして水分を抜く
②豆腐を手でちぎり、豆腐ともやしを炒め、塩と醤油で味付けし、鰹節を混ぜ合わせて完成
-メモ-
チャンプルー料理なので、具が違うだけでゴーヤチャンプルーとほぼ作り方は同じです。

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