沖縄料理簡単レシピ
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沖縄に居なくも簡単に作れる沖縄料理を紹介します。
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-材料- もやし…1袋 木綿豆腐…1/2丁 鰹節…3g 塩…少々 醤油…少々 -作り方- @木綿豆腐をキッチンペーパーなどに包み、お皿などで重しをして水分を抜く A豆腐を手でちぎり、豆腐ともやしを炒め、塩と醤油で味付けし、鰹節を混ぜ合わせて完成 -メモ- チャンプルー料理なので、具が違うだけでゴーヤチャンプルーとほぼ作り方は同じです。
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