スレッド型

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[2]フーチャンプルー
by 匿名
2011/12/12 22:10
-材料-
車麩…1本
ミックス野菜…1袋
卵…1個
塩…少々
醤油…少々
-作り方-
�@車麩を手で適当な形にちぎり、水につけてもどす。
�A溶き卵に塩を少し入れ、軽く絞った車麩を入れ、しばらく漬けておく。
�Bミックス野菜を炒め、車麩を入れ、塩と醤油で味付けをする。
-メモ-
以前、お味噌汁に入れるようなお麩で作りましたが、ペチャペチャ感が取れなかったので、代用品にはならないかもです。

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