１)仰向けの状態吐くときは、患者が吐瀉物で窒息しないように顔を横に向けさせてから吐かせます。
２)嘔吐が続いている間は、食物や飲み物は与えないでください。うがいを行い、口のなかを清潔にさせてください。脱水症状に気をつけ、落ち着いたら、番茶や白湯を与えます。
３)毛布で保温し、衣服をゆるめ、膝を曲げて、腹部の緊張をとります。
(※食中毒には感染型と毒素型があります)
感染型…発熱、下痢、腹痛、嘔吐など
→潜伏期間は比較的長い
毒素型…下痢、嘔吐、腹痛
→潜伏期間は短い


引用：ナノ ユーザテンプレ