カントリーマアムと栗きんとん
2010/04/29 05:06
アメリカの女の子って、本当にカントリーマアムみたいなクッキーの作り方をお母さんに教わるんでしょうか？
日本でいうとおはぎみたいな感じ？
違うかあ。
甘いもの繋がりで、栗きんとんの話。
我が地方では
「栗きんとん」＝「さつまいもをきんとんにしたものに、栗の甘露煮が混ぜてあるもの」
が常識なんですが、岐阜出身の人に言わせると、それは「栗きんとん」ではなくて「芋きんとんfeat.栗」なんだそうです。
「栗きんとん」＝「栗のみをきんとん状にしたもの」
とのことで。
みなさんの地方ではいかがでしょうか。
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