P stilo 

＞独自タグが露出してしまう件
デモ表示と同じ形にするのであれば、まず項目を一旦全て削除して下さい。

次に項目追加

項目名に
name

項目タイプを
自由入力一行

で作成します。

また新たに項目を追加
項目名をURL

項目タイプを
自由入力一行

で作成。

同じく項目を追加

項目名をaddress
項目タイプを
自由入力一行

また項目を追加

項目名をcomment
項目タイプを
自由入力(複数行)

ここまで作成し、全て項目を作り終えてから”項目並び変え”を押した時に

name
URL
address
comment

の順番になっていれば同じ形になると思います。


＞コピペしてタグが露出してしまう件

＜!--mail 全体レイアウト画面--＞
と書かれた位置をコピペスタート位置とし、
＜!--/mail 全体レイアウト画面--＞
までが、コピペ終了位置になります。
後は各画面(入力画面やプレビュー画面など)、その部分にその箇所のソースをコピペして頂く形です。

全体画面上部に書かれているタグ(メールに書かれていたタグ)は削除しちゃって下さい。
＜!--demo--＞〜＜!--/demo--＞と書かれている箇所も削除して下さいね。

とはいえ、わかりにくいですよねー……。
公開しているテンプレ一旦削除して説明文やらをちと考えてみます。
お手数かけてすみません。