>> 材料（ラムカン6個分）

トマト　　　　　 ―――― 2個
ベーコン　　　　 ―――― 厚切り2枚
グリッツ　　　　 ―――― 1と1/5カップ
バター　　　　　 ―――― 大さじ2
チェダーチーズ　 ―――― 大さじ2
オリーブオイル　 ―――― 少々
ホワイトチェダー ―――― 5分の3カップ
塩・こしょう　　 ―――― 適量


>> 作り方

１．輪切りにしたトマトに塩コショウ・オリーブオイルをかけ、グリルで焼く
２．ベーコンを1cm四方に切りフライパンで炒めておく
３．グリッツを煮る。沸騰したお湯960mlに入れ泡立て機で混ぜる。とろみがつくまで5分ほど
４．グリッツにバターとチェダーチーズを加え、塩コショウで味付けをする
５．バターを塗ったカップにグリッツを流し入れ、ベーコン・トマトをトッピング
６．ホワイトチェダーを散らし塩コショウをまぶしたらグリルで2分焼く
７．粗熱を取って（約5分）完成


>> ポイント/アレンジ
! 目玉焼き＋ハムを盛りつけてもOK。
! グリッツは細挽き・白が人気。


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