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味付け卵
>> 材料(4個分)
卵 ―――― 4個
鶏がらスープ ―――― 小さじ1
水 ―――― 1/2カップ
しょうゆ ―――― 大さじ2
みりん ―――― 大さじ1/2
>> 作り方
1.ゆで卵を作る
2.鍋に材料を混ぜひと煮立ちさせ、冷ましてつけ汁を作る
3.ビニール袋等につけ汁を移しゆで卵を入れて、1時間以上漬けて完成
>> ポイント/アレンジ
2~3回使い回しok
温泉卵のタレでも◎
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