米粉アールグレイスコーン
米粉100g、砂糖と片栗粉20gづつ、ベーキングパウダー4g、デカフェのアールグレイティーバッグの中身1つを混ぜて、バター35g（小さく切る）と手でもんでパラパラになるまでまぜる。
混ざったら卵黄1/2、牛乳40ml（めんどかったら卵黄なしで牛乳50mlでもいい）とカードで切りながら混ぜ、しかくくまとめたら冷蔵庫で2時間休ませる。
生地の準備ができたら、まるめるなり切るなりして180度で15分焼く。
（アルミをかぶせたトースターでも可）
参考資料：ぼく流禁断のスイーツ（書籍/
Kindle）
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ぼく boku_5656/bokun_bokun 様
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