セヒ郎
「冷蔵庫で冷やしておいた泡立てた生クリームを取り出して、1/3を加えましょう
ゴムベラから泡だて器に持ち替えてね」





セヒ郎
「泡だて器でしっかり切り混ぜるのよ！
ゴムベラと同じように、羽に生地を絡めて１周したら、ボウルの端っこでコンコンと持ち手を叩いて落とすの」

※面倒くさいからゴムベラでいいじゃん

「ダメダメ！ムースは泡が肝心だから、アタシのガラスハートのようにデリケートな(ry
その泡を少しでも潰さないためにも、泡だて器で切り混ぜが大切なのよ
できれば大きめの泡だて器が好ましいわね」