▼2017/04/17 02:08

花承薄め

料理を作っている間は、なんだか無心になれる。
頭で考えた手順を追いながらただ手先に、目先に集中する。
淀みなく仕事をこなす日々の中で、その時間は心地よい。
五感を研ぎ澄ませ、自分の好みを追求する。
火の通りを竹串で確認した指先の感覚も、彩りを意識した盛り付けも。
自分のやりたいことが、この30分に凝縮されている。
その達成感で、食べる前にお腹いっぱいになったような気分だ。
｢できたよー｣
｢おう｣
これから一緒に食卓を囲んで、満足感はもっと高まる。かもしれない。