業者さん
山本 春明 (やまもと・はるあき)
料理人／食堂監修シェフ
短く刈った白髪混じりの髪、鋭く厳しい眼差しを有した、昔の職人気質な料理人。
陽大が昔から大尊敬している１人。
昔気質ながら柔軟な発想も持っており、料理のレパートリーや興味が幅広い。
金曜日の創作料理プレートを毎週心待ちにしている生徒も多し。
十八学園の飲食関連、ショッピングセンター、寮管理、清掃など、実はすべて同じ業者に外部委託しており、孤高の料理人の様な雰囲気のシェフも、そこからの派遣らしい。
【食堂関係】
○熊田…ウエーター。ホールを取り仕切っている。シェフからの信頼も厚い。物腰丁寧な紳士だが、イエスマンではなく毅然としている。密かに生徒から憧れられているが、親衛隊の設立は拒否している。
○ザ・食堂ファン…食堂メニューをこよなく愛する非公式サークル。仁も名誉会員として時々参加中。一般会員に、２年生の松田、竹田、梅田と松竹梅トリオが居る。
【ショッピングセンター】
○兎田…スーパーマーケット管理者。レジ係も兼ねている。穏やかイケメンでファン多し、だがこちらも親衛隊の設立は拒否している。
【職員棟のベーカリー】
○ゲンさん…パン焼き職人。職員棟では販売も行っている。クマの様に野性味溢れる豪快な容姿と性格。十八学園のパンはゲンさんが中心になって焼かれている。
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