二葉亭の歴史は古く、戦前、旧博多駅の前で二葉食堂として営業を開始、昭和５０年博多デイトス開業にともない二葉亭としてラーメン店をオープン。以来43年にわたり豚骨太麺のラーメンの味を守り続けてきました。
現在ではラーメン店としての二葉亭デイトス店および二葉亭駅東店の２店舗の他に、戦前からの流れを汲む二葉食堂も営業しております。
二葉亭自慢の「からしたかな」は先代が編み出した独特の製造法によるもので店舗でサービスとして出したところ評判なり、今では多くの方に自宅やお土産用に購入して頂いています。是非、一度食べてみてください!!
