八朔ピール

材料( はっさくの皮1個分 )
はっさくの皮…約45g
グラニュー糖…大2
レモン汁…小1


@皮を千切りにし、砂糖とレモン汁を混ぜます。
※八朔の皮はしっかり洗って使います。因みにナイロンたわしで擦りました。

Aラップをして500Wで1分半加熱します。

B取り出してラップをはずして1分半加熱して完成。
温かいうちに瓶などに入れ冷蔵庫で保存。1週間を目安に使いきる。

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