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2014 17th Oct.

キッチンが走るが好きでわりとよく観ます（とくに今日は新潟なので。全国いろんなところによく行ってくれるからすてき）
料理人の方が、れんこんの葉っぱのことを傘みたいねっておっしゃってて、れんこんのお料理作るときにスライスしたれんこんを串に刺してたてて、あの葉っぱの傘みたいでしょうっておっしゃってまして。
そういう感性すてきだなーと思いました。
何かにインスピレーション受けるというか、料理人さんもそれを受けて表現する芸術のひとなんだなあと思いました。すてき！