No.1
中華風春雨サラダ
材料(６人分)
きゅうり １本
卵 １コ
ハム １パック
春雨 約30グラム
調味料
酢 大さじ３
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１と1/2
ねり辛子 小さじ１
ゴマ油 小さじ１
作り方
１.卵をかき混ぜて薄くフライパンで焼く。
２.鍋に適量の水を入れ、沸騰しら春雨を茹でる。
３.きゅうり・ハム・１で焼いた卵を千切りにし、春雨は食べやすい長さに切る。
４．ドレッシングをつくる。
ねり辛子と砂糖を入れ、少しずつ酢を入れる。(だまになりやすいので注意!!)
醤油とゴマ油をいれ混ぜ合わせる。
５.食べる直前にドレッシングを混ぜる。
そして完成！
ワンポイント
調味料は練り物→固形物→液体と入れると作りやすいです。
中華風なので冷やし中華にもバッチリ合いますよ。普通の冷やし中華の醤油タレが苦手の方にはおすすめです!!
前/次
